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※下記ニュースサイトより転載
“今年将在美国、加拿大、墨西哥各开设一家兰州牛肉拉面馆,明年开设十家,目标是‘百家’”。
中美友好城市促进会会长应持荣接受中新社记者采访时称,
“要向海外推广拉面文化,让北美的年轻人通过拉面了解中国。”
“兰州牛肉拉面价格低廉,营养丰富,是包含面条、牛肉、蔬菜、清汤的速食,加之拉面动作像艺术表演。”
他认为,当美国年轻人看到这碗面,会拍照上传到facebook或者Instagram。
“闻名不如见‘面’。我专程为一碗面来兰州,寻找正宗的味道。”
应持荣身兼美国华人商会荣誉会长、中美投资博览会主席、美国投资协会会长等数职。
提及“北美兰州拉面饮食文化集团董事长”这一最新身份,
他颇为得意,“当下最重要的事,尽自己最大能力让拉面升级成为‘麦当劳’般的快餐连锁店。”
元記事: 凤凰网
ニュース解説
昨年日本に上陸して、大人気だった蘭州ラーメン、今年はさらに北米に進出することが26日わかりました。
ラーメン文化を海外に広め、そしてラーメンを通して、北米の若者に中国のことをより詳しく知らせるため、今年、アメリカやカナダ、メキシコで開店すると、中米友好都市促進会会長の応持栄がおっしゃいました。
目標は百店、PR動画やSNSの投稿を利用して、豊かな文化が詰まったラーメン文化を海外へ広めると意気込みました。